CSA – Sitio Flora Bioativas

A CSA, ou Comunidade que Sustenta a Agricultura, é um modelo de agricultura solidária que existe há pelo menos 50 anos em vários países.

Nele, o agricultor deixa de vender seus produtos através de intermediários e grandes comerciantes e conta com membros consumidores (você) para financiar a sua produção de alimentos orgânicos, colaborando para o desenvolvimento sustentável da região e estimulando preços justos.

Dessa forma, o produtor pode se dedicar de forma livre a sua produção, sem a pressão do mercado, e os membros consumidores recebem produtos de qualidade, direto do sítio, sabendo quem os produz e aonde são produzidos.

Existem diversas iniciativas de CSA no Brasil – acesse csabrasil.org, procure a mais próxima de você e entre em contato!

Além disso, você não contribui com a cultura do AGROTÓXICO!

Os agrotóxicos utilizados na produção da maioria dos alimentos no Brasil causam danos, ao meio ambiente e à saúde do produtor rural e do consumidor.

Sempre que possível, dê preferência aos alimentos agroecológicos ou orgânicos.

Alimentos orgânicos frescos, provenientes de uma agricultura local e sustentável.
Saber de onde, como e por quem nossos alimentos são cultivados.
Alimentos orgânicos com apreço e preços mais acessíveis.
Você se torne parte do processo, um Co-agricultor.
Valorização da profissão de agricultor.
Manutenção da biodiversidade e preservação do meio ambiente.

Sitio Flora Bioativa e o Projeto CSA

Como participar da CSA Sítio Flora Bioativas?

1. Quem pode participar?
Qualquer pessoa que queira se alimentar melhor e trazer mais saúde para seu dia a dia e para a saúde do agricultor.

2. Qual o tempo mínimo para ficar na CSA?
Sugerimos que fique pelo menos por 2 meses – você vai se encantar! Somos responsáveis por aquilo que cativamos e, nesse caso, cultivamos!

3. Como proceder quando eu não puder buscar minha cesta?
Avise o responsável com antecedência: produto colhido não pode voltar para terra.

Você pode doar para uma escola, asilo, vizinho… eles vão adorar!
Alguém da CSA pode levar pra casa e você busca no dia seguinte.

4. Posso escolher os produtos ou troca-los?
Na CSA, você é estimulado a conhecer novos alimentos e testar novos modos de preparo. O agricultor não é responsável por isso: colhemos o que a terra nos dá, quando ela dá. NÃO ESCOLHEMOS o que vem.

5. Qual o investimento?
Com pagamento antecipado via boleto bancário, o valor é de R$ 200,00 (duzentos reais), que equivalem a 4 COTAS – 1 por semana.

6. Onde e quando buscamos a cesta?
Não há entrega domiciliar ou individual: você deve comparecer nos locais parceiros, já determinados:

Itapema (quarta-feira): Makaranda – Rua 252, próximo a 3ª avenida. (9:30h – 18h)
Tijucas (quarta-feira): Restaurante Growft Gourmet (9:30h)
São João Batista (quarta-feira): Loja Nutritiva Armazém (9:30h – 12h)
Itajaí (quarta-feira): Loja Cia da Saúde Itajaí – Anexo ao Supermercado Bistek São João (13h – 19h)
Brusque (quarta-feira): Shopping River Mall (12h – 13:30h)
Balneário Camboriú (quarta-feira): Flor de Oliva – Rua 1926, 131, Centro (13h – 18h)

7. E se por algum motivo eu não quiser mais participar do CSA, como proceder?
Favor avisar com 2 semanas de antecedência e, se possível, indicar alguém para lhe substituir.

8. E o que vem na cesta semanal?
Uma cesta vem com 10 a 14 itens contendo hortaliças, PANC, verduras, chás, temperos, raízes, legumes, flores e frutas. O número de itens poderá variar em cada CSA e é um acordo a ser estabelecido entre os membros da comunidade. Toda semana muda!

9. Ok, quero fazer parte desta comunidade e ser um CO-AGRICULTOR! E agora?
Precisamos de seus dados: Nome completo, e-mail, telefone e CPF – para gerar o boleto. E número de WhatsApp para adicionar no grupo onde são passadas as informações e trocas.

Quais são as responsabilidades do agricultor?

(Sra. Noeli, Sr. Edemir, Alisson, Aline e demais colaboradores)

Ao todo, quase 100 famílias são atendidas pelo CSA Sítio Flora Bioativas, localizado em Porto Belo. Na CSA, o agricultor estabelece compromisso de compartilhar de forma transparente as informações sobre seus reais custos de produção, suas necessidades e capacidades de produção (quantidades e diversidade).

As portas da propriedade deverão estar sempre abertas aos co-agricultores e familiares para que possam visitar e conhecer a área de produção da qual fazem parte.

O agricultor se compromete ainda a respeitar os modos de produção acordados com os co-agricultores.

Quais são as responsabilidades dos co-agricultores?

Os co-agricultores se comprometem a financiar coletivamente a produção, fazendo pagamentos mensais antecipados – VENCIMENTO DE BOLETOS são todo dia 10 de cada mês. Além disso, os co-agricultores são responsáveis pela organização da comunidade na comunicação e convivência. Os co-agricultores se comprometem também a participar de 1 encontro presencial a cada 6 meses (no mínimo) para avaliação e tomada de decisão da comunidade.

Cestas Mensais

Escolha qual a melhor opção de cesta para sua família e participe.

Variação de produtos se dá conforme a estação entre eles:

Leguminosas
Frutas
Temperos
Chás
Raizes
Plantas Bioativas
Brassias
Farinhas desidratadas
Flores comestíveis
de 10 à 14 produtos

Cesta Inteira

4 Semanas no mês
R$ 200,00/mês*

5 semanas no mês
R$ 250,00/mês*

1/2 Cesta

R$ 140,00/mês

Eu quero participar

Para mais informações

Noeli Pinheiro – Agricultora Sítio Flora Bioativas: (48) 9.9999-9684
Aline Martinhago – Financeiro: (48) 9.9648-8066
Natália Schmitt Fahrion – Nutricionista/Itapema Voluntária: (47) 9.8485-4244
Michelle Freitas – Nutricionista/Itajaí Voluntária: (47) 9.9914-4680
Karin Schaefer – Flor de Oliva/BC Voluntária: (47) 9.9995-2298

Recomendamos que você assista alguns vídeos inspiradores sobre comunidade que sustentam a agricultura:

Video CSA na fazenda HOF PENTE, na Alemanha – (Ative a legenda em português)

Video TV UNESP sobre CSA

Video oficial CSA Brasil

Matéria no G1

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